北谷町で海風と夕日とクラフトビールを楽しむ「チャタンハーバーブルワリー＆レストラン」｜沖縄北谷町
目次 Index
赤い看板と屋根上の看板が目印。一方通行沿いに立つ店の外観
ワンポイントアドバイス
カーブの手前から見える赤い看板が目印
ビールタンクを眺めながらクラフトビールを楽しめる店内
週末になると席に座れずに、カウンターの周りで立ち飲みするお客さんも多いそうですよ。外国人客も多く、カウンターの周りでは英語が飛び交って、まるで外国にいるよう。「わざわざ海外に行かなくても、ここで外国の雰囲気を味わえる！」と話す常連客や観光客もいる人気No.1の席です。
キッチンの奥の席は少し隠れ家っぽい雰囲気で、貸切もOK。食事会やリゾートウエディングにもぴったりです。
特に、サンセットタイムや美浜で花火が打ち上げられる週末は大人気！目の前に太陽が沈み、花火が上がるエリアは特等席なので、早めの予約がおすすめですよ。日の入り時刻や打ち上げ時間をチェックして出かけましょう。
ワンポイントアドバイス
日の入り時刻や花火の打ち上げ時間は要チェック！
醸造したて！6種類のクラフトビール
おすすめメニューやビールを使った料理にはマークがあるので、ご参考に。
1杯100ミリリットルと少なめで、飲み比べにちょうど良い量です。まずは飲み比べて、好みのビールを見つけてみてはいかがでしょうか。お気に入りが見つかったら、それぞれ単品でも注文できます（各S930円、M1,150円、XL2,100円）。
| クラフトビール名 | 特徴 |
| PALE ALE（ペールエール） | ロンドン発祥の飲みごたえのあるビール。ラガーよりも濃厚な味わい。カラメルを感じ、ホップの香味も爽やかなビールです。 |
| IPA（インディアペールエール） | ウエストコーストスタイルに仕上げたビール。華やかなホップの香りと柑橘の香りが強く、華やかな香りと力強い苦味が特徴です。 |
| WEIZEN（ヴァイツェン） | 南ドイツ発祥のビール。小麦の甘みと酵母由来のバナナのような香りが特徴です。 |
| STOUT（スタウト） | アイルランド発祥のビール。ロースト由来の苦味を感じながらも、軽やかにすっきり飲みやすく仕上げました。 |
| LAGER（ラガー） | すっきりとした飲みやすさの中に、南国・トロピカル感を表現しました。 |
他に、約2か月に1回、県産食材を使った期間限定のクラフトビールも登場します。タンカンやパイン、イチゴ、ハイビスカス、ハーブなど、季節に合わせた県産食材を使っていて、期間限定ビールを目当てに足を運ぶファンも多いそうですよ。
そんな期間限定から定番メニューに昇格した人気メニューが「ゴールデンウィート」（S930円、M1,150円、XL2,100円）。スパークリングワイン（白）のイメージで、苦味を抑えて爽やかな柑橘の香りが薫る、飲みやすく仕上げたビール。県産小麦とシークヮーサー果汁を使っていて、さっぱりとした味わいです。
チャタンハーバーブルワリー＆レストランのクラフトビールは、系列店や系列ホテルなどでも提供していますが、6種類全てが味わえるのはココだけ！ビール好きなら、ぜひ一度訪れたいお店です。
ワンポイントアドバイス
6種類のクラフトビールの味の違いを楽しんで！期間限定ビールもお見逃しなく
人気メニューは「Tボーンステーキ」「ムール貝のラガービール蒸し」「バッファローウィング」
大振りでぷりっぷりのムール貝をラガービールで蒸した「ムール貝のラガービール蒸し」（2,250円）。おすすめビールは、もちろん！ラガーですね。魚介類には「ヴァイツェン」や「ゴールデンウィート」のような小麦を使ったビールもおすすめだそうです。
皿の下には、魚介のうま味が詰まったスープがたっぷり。添えられたバケットにスープを吸わせて食べるのがたまりません！常連客は、最初から人数分のバケットを追加注文する人が多いというのも納得です。
「IPA」など、力強いビールとの相性が抜群の「スパイシーバッファローウィング セロリスティックとブルーチーズ添え」（1.650円）。添えられたブルーチーズソースを付けると、少し辛味が抑えられてクセになる味わいです。
価格だけ見ると少しお高めに感じるかもしれませんが、どれもアメリカンサイズでボリューム満点です。ビールに合わせていろいろオーダーして、みんなでシェアして食べるのがおすすめですよ。
ワンポイントアドバイス
ボリューム満点のメニューばかり！ビールと合わせて、みんなでシェアがおすすめ
人気デザートは「沖縄黒糖クリームブリュレ」
ワンポイントアドバイス
黒糖の優しい甘さとほろ苦いカラメルの相性バッチリ！
チームリーダーの香取規昭さん
チームリーダーの香取規昭（カトリ ノリアキ）さんは、日本地ビール協会のビアジャッジなどの資格を持ち、自他共に認めるビールオタクです。
おすすめビールについてお話を聞くと、笑顔でいろいろ教えてくれました。「日本人に馴染みがあり、飲みやすいのは『ラガー』や『ペールエール』ですね。お酒好き・ビール好きの方がハマるのは『IPA』で、ぜひチャレンジしてほしい一杯です。当店の『スタウト』は比較的軽やかに仕上げているので、黒ビールが苦手でもこれなら飲めるとおっしゃる方も多いんですよ。柑橘の香りが爽やかな『ゴールデンウィート』はとても飲みやすく、暑い夏の最初の一杯におすすめしています」。
料理にどのビールを合わせるかも悩むところですが、「簡単な目安として、料理とビールの色を合わせるといいですよ。例えば、白身のお魚など白っぽい料理にはホワイト系のビール、お肉や味噌煮込みなどの濃い料理にはスタウトなど濃いビールが合います。他には、ロンドン生まれのフィッシュ＆チップスにはペールエールのように、料理とビールの発祥国を合わせる方法もあります」と、コツを教えてくれました。
香取さんをお店で見かけたらぜひ声をかけて、おすすめビールや料理とのペアリングについてアドバイスをもらうといいですよ。きっと楽しい時間が過ごせると思います。
香取さんがおすすめするもう1つのメニューは、「サンセットクルーズ」（大人3,800円、小人1,800円（ドリンク代別）／出航時間：日の入り20分前／所要時間：40分）です。チャタンハーバーブルワリー＆レストランという名前の通り、港の目の前にあるこのお店は、53フィートのカタマランボートで大海原に繰り出すクルージングメニューを用意しているんですよ。360度、見渡す限り青い海が広がる空間で味わうクラフトビールは格別！
チャーターもできるので、ウエディングや船上パーティーにもぴったりですよ。
ワンポイントアドバイス
ビールオタクの香取さんに、おすすめビールをぜひ聞いてみて！
チャタンハーバーブルワリー＆レストランの駐車場
美浜アメリカンビレッジなど近隣エリアに宿泊している場合は、散歩がてら歩いて行くのもいいですよ。
ワンポイントアドバイス
共用駐車場の他、近隣にコインパーク（2時間無料）あり
チャタンハーバーブルワリー＆レストランの場所・店舗情報［Information］
マップで確認する
・那覇空港から車で約24分
・美浜アメリカンビレッジから徒歩で約7分
・美浜アメリカンビレッジから徒歩で約7分
- 店名
- チャタンハーバーブルワリー＆レストラン（）
- 住所
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜53-1
- 電話番号
- 098-926-1118
- 営業時間
- 17時～22時（L.O.21時30分）
- 定休日
- なし
- 専用駐車場
- あり（14台）
- 指定駐車場
- 優待駐車場
- 共用駐車場
- 予約
- 可（電話にて予約）
- 禁煙・喫煙
-
- 【屋内】
- 全面禁煙
- 【屋外】
- 屋外喫煙場所あり
- バリアフリー
- 車いすでの利用可、ユニバーサルトイレ
- カード
- 可（VISA、MasterCard、JCB、American Express）
- 電子マネー
- 可（UnionPay、WAON、楽天Edy、QUICPay、nanaco、メルペイ、iD、d払い、au PAY、PayPay、Bank Pay、J-Coin Pay、WeChat Pay、Alipay、Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICCARD、SUGOCA、nimoca、はやかけん）
- 席数
- 全280席（店内210席、テラス70席）
- 個室
- なし
- ジャンル
- クラフトビール、肉料理、魚料理
- テイクアウト
- あり
- 看板メニュー
- サーフ＆ターフ プラッター ～US産 リブステーキのグリル250g＆海老のグリル～（5,800円）
- 店長のおすすめ
- チャタンハーバーオリジナル BBQスタイルのポークスペアリブ マッシュポテト添え（3,800円）
- 店舗一覧
※掲載の内容は取材時点の情報です。最新の金額や内容とは異なる可能性があります。
この記事を書いた人（ライタープロフィール）
フリーライター＆エディター
松島 成子マツシマ ナリコ
那覇市出身・在住。沖縄タウン誌のライター＆エディター、東京・丸の内の出版社勤務を経て、フリーライター＆エディターとして活動。ライター歴30年以上。雑誌、新聞、記事広告、広報誌、プレスリリース、観光情報サイト、ラジオ番組などの企画編集・取材執筆に携わり、店舗・企業・イベントなどの取材を行っている。食べ歩き好きを生かしたグルメ記事から、ちょっとお堅いインタビューまで、幅広いジャンルを執筆。
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