沖縄でここだけ！希少な“生アーサ入り”沖縄そばが味わえる専門店「まいにち食堂」｜沖縄読谷村

ライター：

ワードワークス沖縄

公開日：2026年04月22日更新日：

読谷村にある「まいにち食堂」に行ってきました。ここでは、沖縄県内で唯一の“生アーサ”を使った沖縄そばを味わえます。海の香りがふわりと広がる、特別な一杯です。

目次 Index

カフェのような可愛い外観

読谷村ののどかな道沿いを一本入った先、とあるマンションの1階にひっそりと佇むのがこちら。カラフルな壁がぱっと目を引き、まるで小さなカフェのような可愛らしい外観が「まいにち食堂」の店舗です。初めて訪れる人でも思わず足を止めたくなる、やさしい雰囲気が漂っていました。

わざわざ食べに行きたいと、遠方からも人が訪れる人気店。週末ともなると特に混み合いますが、朝9時から店舗前に設置されるボードにあらかじめ記名しておくと、11時30分のオープン以降スムーズに入店できるのでおすすめです。順番に名前を呼ばれるまでは、近くのやちむんの里を散策したり、周辺観光を楽しんだりと、待ち時間は自由に過ごせます。

ワンポイントアドバイス

朝9時に用意される記名ボードに記入すると、オープン後に優先的に案内してもらえます

お一人様にもグループ旅にも利用しやすい店内

店内は明るく開放的で、テーブル席が中心のつくり。店名にある「食堂」らしい温かい雰囲気があり、常連さんがのんびり食事を楽しむ姿も印象的でした。観光で訪れても、すぐに馴染めるような親しみやすさがあります。

一人旅や少人数での旅行なら、店主さんの丁寧な手仕事を近くで感じられるカウンター席へ。沖縄そばに使われるやちむんが目の前にずらりと並び、器の温もりを眺めながら過ごすひとときが、思いのほか心地よい時間になりますよ♪

ワンポイントアドバイス

奥にはコンパクトながらキッズスペースも用意されています

まいにち食堂のメニュー表

こちらがまいにち食堂のメニューです。看板メニューの「生アーサそば」からシンプルな「素そば」まで種類豊富な沖縄そばが用意されており、沖縄そばにじゅーしーやコーヒーを付けたセットがお得。軟骨ソーキや塩三枚肉を別皿で注文するトッピングもできるので、自分好みの味にカスタマイズすることも可能です。お子様用には、ミニそばにポケモンカードが付いたユニークなセットやジュースが付いたミニそばドリンクセットもあります。

ワンポイントアドバイス

カード使用不可！現金もしくはpaypay払いのみなのでご注意ください

食後は水出しの「アイスコーヒー（500円）」

食後には、こだわりのアイスコーヒーでゆったりと〆るのはいかがでしょうか。炭火焙煎が特徴の琉球ワールドから仕入れた特注豆を通常の2倍ほど使い、20時間から最大100時間かけて抽出した水出しコーヒーは、おだしのような深いコクとまろやかさが魅力。沖縄そばと同じく“旨味を大切にする”まいにち食堂らしさが、ここにも感じられます。

ちなみにコーヒーの傍らには、お口直しのぜんざいが添えられているのも嬉しいところ。コーヒーの苦みとぜんざいの甘さのコントラストが心地よく、つい交互に味わいたくなる組み合わせ。最後まで気持ちよく食事を締めくくれます。

ワンポイントアドバイス

抽出100時間のコーヒーに出合えたらかなりラッキーです

オーナーの伊波和晃さん

オーナーの伊波和晃さんは、「これからも自分たちのやりたいことを追求しながら、沖縄そばのすそ野を広げていきたい」と話してくれました。B級グルメとして親しまれる沖縄そばがある一方で、特別な日の“ご褒美”として味わえる一杯があってもいいのではないか——。まいにち食堂は、そんな新しい沖縄そばのあり方を目指しています。

そして、その想いは器にも表れており、奥様の真理子さんは万が一割れてしまっても捨てることなく、本漆で金継ぎを施して使い続けているのだとか。「もったいない」という気持ちと、「大切な器を長く使いたい」という想いが、ひとつひとつの器に静かに宿っています。ご夫婦ふたりで丁寧に作り続けるその特別な一杯を、皆様もぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

ワンポイントアドバイス

ご夫婦の想いが宿る一杯は、旅の記憶にも残る味わいです

まいにち食堂の駐車場

店舗のすぐ奥に、10台以上停められる広めの専用駐車場が完備されています。スペースにゆとりがあるので、運転に慣れていない方でも安心して利用できます。

ワンポイントアドバイス

専用駐車場以外のスペースへの駐車は、近隣住民の方のご迷惑となるのでNGです

まいにち食堂の場所・店舗情報［Information］

マップで確認する

・那覇空港から車で約1時間15分
・やちむんの里から車で約5分

店名: まいにち食堂（マイニチショクドウ）

住所: 沖縄県中頭郡読谷村喜名390

電話番号: 098-958-7250

営業時間: 11時30分～14分30分

定休日: 日曜、月曜、木曜

駐車場: あり（10台以上）

予約: 予約不可

禁煙・喫煙

【屋内】: 全面禁煙

【屋外】: 全面禁煙

バリアフリー

カード: 不可

電子マネー: 可（PayPay）

席数: 全17席（テーブル席12席、カウンター5席）

個室: なし

ジャンル: 沖縄そば

テイクアウト: あり（ドリンク、じゅーしー）

看板メニュー: 生アーサまいにち食堂そばセット（1,680円）

店長のおすすめ: アイスコーヒー（500円）

店舗一覧

※掲載の内容は取材時点の情報です。最新の金額や内容とは異なる可能性があります。

この記事を書いた人（ライタープロフィール）

ライター、フォトグラファー、編集者

ワードワークス沖縄ワードワークスオキナワ

沖縄移住歴15年のスタッフを中心に活躍する、2011年創業の編集プロダクション。企業広報や求人広告などのビジネス系の執筆撮影をメインに事業を展開する一方、大手グルメサイトや国内有名観光情報誌の案件にも注力。これまで県内企業1,000社、県内ホテル・飲食店300軒を超える取材の経験と共に、プライベートで150軒以上の県内ホテルを泊まり歩くホテルマニアの情熱を存分に活かしながら（？）、沖縄の魅力をたっぷりとお伝えします。